123465 发表于 2011-10-18 11:17:30

叔教你做日式咖喱

美食之路的造诣是无穷尽的，今天也让我们一起怀着对食物的敬仰之心向其发出挑战吧（卡欧~）
http://img165.poco.cn/mypoco/myphoto/20111017/18/64295323201110171807422242481310555_001.jpg
0叔最爱吃咖喱了，非常适合一家人其乐融融一边看着电视一边享受
http://img165.poco.cn/mypoco/myphoto/20111017/13/64295323201110171303272775015710250_001.jpg
而且做法也十分之简单，当真是老少皆宜，属于不起山珍海味的老百姓喜闻乐见的食谱
http://img165.poco.cn/mypoco/myphoto/20111017/18/64295323201110171807422242481310555_002.jpg
哼哼，就让有钱人躺在炕上吃他们的柿饼吧，我们享用我的平民的乐趣就好了
http://img165.poco.cn/mypoco/myphoto/20111017/18/64295323201110171807422242481310555_005.jpg
所以这次特地摘抄日式咖喱教程分享给大家希望大家喜欢
http://img165.poco.cn/mypoco/myphoto/20111017/13/64295323201110171303272775015710250_006.jpg
米饭就不多说了，家里常用米饭即可，但是量最好多做点
http://img165.poco.cn/mypoco/myphoto/20111017/13/64295323201110171303272775015710250_004.jpg
其他原材料：
咖喱块 1份
鸡胸肉（可用牛肉代替）300克
土豆 2个
洋葱 1个
胡萝卜 一根   苹果（增加甜度） 一个
一般一家三口吃的话，买这些就足够了，咖喱块一顿要全放进去，这是日式咖喱，汤要多。
http://img165.poco.cn/mypoco/myphoto/20111017/13/64295323201110171303272775015710250_000.jpg

1.洋葱切的时候会流泪，可以摒住呼吸切，菜刀切之前浸一下水，就不容易流泪了
2.削土豆皮可以用啤酒瓶盖来搞定
3.土豆切完容易发黑，这时候记得泡水里，就不会黑了
材料准备差不多了，一咳嗽！
http://img165.poco.cn/mypoco/myphoto/20111017/18/64295323201110171807422242481310555_000.jpg
废话不多了，起锅，热油，加少量油就可以了
然后把切完的食材都倒进去，一开始油容易溅，小心点，后面就没事了
加少许盐，翻炒，大概5分钟后，肉差不多熟了，可以加水了，大概锅的一半，中火煮，煮到土豆差不多烂了，期间记得小心把泡沫去除了。

土豆烂了后,哈哈，可以放咖喱块了，这时候记得把火关了，让咖喱块自己溶解。等它全部溶解了，可以看到，汤汁还很稀薄
然后加苹果，记得，日式咖喱是不太放糖的，苹果用来增甜

开小火煮5，6分钟，具体视自己情况而定，太稀了就多煮会儿，太厚了就加水，总之咖喱的厚度自己掌握，很重要的。
期间去吃点小零食也可以，慢工出细活，但是不要吃太多
http://img165.poco.cn/mypoco/myphoto/20111017/18/64295323201110171807422242481310555_010.jpg
最后，啊哈哈哈，装盆，记得咖喱淋在盆的一半，类似太极图一样。
记得和爱你的人们与你爱的人们一起享用
而且如果觉得好吃就多吃点，咖喱装在另一个胃里哦


http://img165.poco.cn/mypoco/myphoto/20111017/13/64295323201110171303272775015710250_007.jpghttp://img165.poco.cn/mypoco/myphoto/20111017/18/64295323201110171807422242481310555_011.jpg
吃完咖喱大家可以喝喝茶喝点酒（去去油腻，毕竟咖喱热量还是挺高的），或者和大家一起聊聊天，吃吃水果打打三国杀什么的
http://img165.poco.cn/mypoco/myphoto/20111017/13/64295323201110171303272775015710250_003.jpghttp://img165.poco.cn/mypoco/myphoto/20111017/13/64295323201110171303272775015710250_005.jpg
http://img165.poco.cn/mypoco/myphoto/20111017/18/64295323201110171807422242481310555_008.jpghttp://img165.poco.cn/mypoco/myphoto/20111017/18/64295323201110171807422242481310555_009.jpg
咖喱就是Love and Peace！
如果每个人都能吃到好吃的咖喱，那么世界就和平啦，还挣个毛毛圣杯，还挣个毛毛石油http://img165.poco.cn/mypoco/myphoto/20111017/18/64295323201110171807422242481310555_012.jpg

咖喱教程到此结束，大家撒由那拉
http://img165.poco.cn/mypoco/myphoto/20111017/13/64295323201110171303272775015710250_002.jpg

DavidMc 发表于 2011-10-18 11:25:18

。。。这个是什么啊，做出来真的能吃么？

C-6 发表于 2011-10-18 11:29:43

这些东西，让虎圣杯去做就好了。

valentina002 发表于 2011-10-18 11:32:04

{:KB64:}俺是做菜高手！咖喱什么的比快餐还快餐，嗖得一下就做出来了

鸣神丶斗牙 发表于 2011-10-18 11:32:09

这个蛮有趣的{:KB13:}
发到FZ区说不定还有奖励哟

老蛙 发表于 2011-10-18 11:33:37

嘛,圖片真Q~{:KB72:}

湮 发表于 2011-10-18 11:34:23

ruinkey 发表于 2011-10-18 11:32 static/image/common/back.gif
这个蛮有趣的
发到FZ区说不定还有奖励哟

suin..发现和你签名一样的同学了..

ァ仰头45° 发表于 2011-10-18 11:37:04

{:KB74:}不会做饭的撸过。。

鸣神丶斗牙 发表于 2011-10-18 11:37:48

____特儿 发表于 2011-10-18 11:34 static/image/common/back.gif
suin..发现和你签名一样的同学了..

昨天我也看到的说，看来我这个签名还挺让人记住的。。。

影　 发表于 2011-10-18 11:39:28

我只是来看图片的。。
话说图片看着真不错。

ak87123456 发表于 2011-10-18 11:41:11

不知道好不好吃~

暗猫使 发表于 2011-10-18 12:02:01

原来如此~这就是Love and Peace的味道, 下次晚饭试试看的说{:KB13:}

曾经 发表于 2011-10-18 12:10:46

那英文让偶想起了某天使！

darkside 发表于 2011-10-18 12:44:04

啊啊，个人挺喜欢咖喱的

coco1988 发表于 2011-10-18 12:52:22

额~~做完不知道能不能吃的说{:KB5:}
页: [1] 2
查看完整版本: 叔教你做日式咖喱