【红烧猪蹄】

naitexiumahe · 发表于 2013-10-17 14:04:57

1.猪蹄焯水后冲净浮沫。2.热锅下油，小火下冰糖炒出糖色。入猪蹄翻炒至上色。3.加葱姜，八角，草果，香叶，生抽老抽炒香。4.加入开水，大火烧开后转小火炖40分钟左右。加盐调味，继续煮至猪蹄达到自个喜欢的软烂程度，起锅装盘即可。

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青行灯 · 发表于 2013-10-17 17:19:11

=3= 不太喜欢猪蹄的说~

找、借口 · 发表于 2013-10-22 08:09:15

哇，早上起床就看见好吃的了，一会上班的时候肚子怎么受得了!

暗夜星空 · 发表于 2013-11-16 15:44:01

挺勾人食欲的啊~

as22d · 发表于 2013-11-19 20:30:47

整体感觉不错{:KB24:}

茶亦醉¨人何须 · 发表于 2013-11-23 01:30:34

好想吃啊，
猪手猪手你在哪里，哎呀！产生幻觉咬到自己的爪子了

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[美食天下] 【红烧猪蹄】