鱼事件5： 葱烧黄花鱼

罪`歌

嗯，这个黄花鱼还是很好吃的说。然后，就想起了吃火锅时的小黄鱼，没刺就是好

       材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋

       做法：1、准备材料

                  2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时

                  3、将大葱拍碎切段，姜切片备用

                  4、热油锅，放入腌好的黄花鱼

                  5、两面煎至金黄

                  6、放入姜片葱段

                  7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水

                  8、小火慢煨，至水差不多收干为止

                  9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可

      

       小贴士：

        1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。

        2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！

小Q酱

这个我还是会做的

罪`歌

qaaqssqdd 发表于 2012-9-6 12:24

                               
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这个我还是会做的

厉害啊，抓鸡也能看这帖子
这个我是能吃就好=w=

力zero

很简单的做法勒

猫屎二号丶

这个以前经常吃~

群青

這魚好久沒吃了阿

戲顏

我也是爪机