女王的厨房之蓝莓芝士玛芬

撸帝

蓝莓芝士玛芬材料：

有机蓝莓适量 蓝莓果酱50-60G 砂糖120G 低筋面粉250G 鸡蛋2个 金钻奶油60-70ML

奶油芝士125G 盐2G 泡打粉3G 牛油100G

1。牛油室温放软（夏天约1个小时）倒入砂糖用打蛋器打至溶化羽毛状后

   加入室温放软的奶油芝士打均匀 面粉过筛后加入盐和泡打粉搅拌均匀备用

2。逐一加入鸡蛋打均匀后倒入奶油打均匀后分2-3次倒入面粉快速搅拌均匀备用

3。倒入蓝莓果酱快速搅拌均匀后倒入适量的蓝莓轻轻搅拌均匀

4。取适量的蛋糕糊倒入纸杯内（约7-8分满即可）

5。烤箱180度预热10分钟 烤箱中层180度烤40-50分钟即可

6。放置一天回油再吃最好

因为天气还是很热，所以不必隔热水打芝士了，加入芝士后烤蛋糕的时间需要稍微增加。

这款蛋糕适合配

咖啡

奶茶喝。蓝莓有明目美容的功效，多吃有益哦！

如果大家买不到蓝莓，单纯加蓝莓果酱也可以了。

提示：玛芬蛋糕是最适合新手捣鼓的蛋糕，不必分蛋，不必担心开裂和回缩，而判断

一个成功玛芬的最基本证明是——表面必须膨胀裂开，不裂不成功不好吃！

玛芬蛋糕烤好后，放一天回油或者至少等凉了再吃最好哦！

蓝莓就这样直接吃有些人不习惯，觉得味道怪而且酸，做甜品乃是不错的选择，

烤过的蓝莓有天然的水果芳香，特别好吃哦！

鹿

                               
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还是交给蛋糕店滴叔叔阿姨们做吧~

力zero

蓝莓不是很喜欢

群青

恩 這我做不來的說