大仙教你做美食之“冻粉拌鸡丝”~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

LOLI丶大仙 · 发表于 2012-7-25 17:25:59

冻粉拌鸡丝

视频制作讲解

文字制作讲解

【特点】　　

鲜，脆，爽口。

【原料】

　　冻粉10克，熟鸡肉150克。调料：芝麻酱25克，盐5克，糖2.5克，味精5克，麻油5克，冷开水500克。

【制作过程】

　　⒈冻粉切成5厘米长的段，放入碗内，加入冷开水450克，浸发约3分钟后捞出，沥干水分装入盆内；熟鸡肉撕成丝，铺放在冻粉上面。

　　⒉芝麻酱用冷开水（50克）调稀后，加入盐、糖、味精拌和，淋上麻油，浇在鸡丝上面即成。

力zero · 发表于 2012-7-25 17:42:50

这个做起来廷方便的，就是调味- -

clampholic · 发表于 2012-7-25 20:57:18

这张图片看上去一点不像冻粉，像面条。

A3酱 · 发表于 2012-7-25 23:27:52

夏天就吃点凉菜~

戲顏 · 发表于 2012-7-26 10:01:27

吃这个清凉一下应该不错

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