大仙教你做美食之“芒果燒茄子”~~~~~~~~~~~~~~~~

LOLI丶大仙 · 发表于 2012-7-29 18:47:54

芒果燒茄子

视频制作讲解

文字制作讲解

　主料：茄子

　　辅料：芒果、薄荷叶、彩椒、葱、姜、蒜

　　调料：盐、味精、白糖、酱油、醋、香油、黑芝麻、淀粉

　　烹制方法：

　　1、将茄子去皮切成段，加入淀粉拌匀，入锅中小火煎至金黄取出备用；

　　2、坐锅点火倒油，下葱、姜、蒜爆香，加盐、味精、酱油、白糖、醋、少许水调味，加入茄子、彩椒、芒果翻炒，勾芡淋香油炒匀出锅，撒上黑芝麻、芒果条、薄荷叶即可。

　　特点：果香浓郁，咸香适口

寜 · 发表于 2012-7-29 18:51:54

芒果还可以配茄子么....................

A3酱 · 发表于 2012-7-29 21:03:57

= = 这个搭配还没听说过..

alexwithoutwing · 发表于 2012-7-29 22:41:09

芒果這種好物如其和茄子一起燒不如直接吃了吧。。。

力zero · 发表于 2012-7-29 23:27:43

味道不会怪怪的吧

clampholic · 发表于 2012-7-30 09:55:30

这倒很新奇，不过水果芒果味道不喜欢。

墨子狐 · 发表于 2012-7-30 22:05:24

芒果也可以烧茄子么。。。唔，生吃过茄子也生吃过芒果，下次混合起来尝尝看味道怎样~~呵呵

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