大仙教你做美食之“红薯饼”~~~~~~~~~~~~~~~

LOLI丶大仙 · 发表于 2012-7-30 18:00:01

本帖最后由 LOLI丶大仙于 2012-7-30 18:06 编辑

红薯饼

视频制作讲解

文字制作讲解

　　主料：红薯

　　辅料：面粉、小米面、白糖、鸡蛋等（酌情添加）

1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。

　　2、取出后趁热用汤匙压成泥。

　　3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。

　　4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。

　　5、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。

　　6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。

　　7、装盘后即可食用

力zero · 发表于 2012-7-30 18:15:51

虽然油炸食品吃多了不好，但是这个很好吃

skyqiang0769 · 发表于 2012-7-30 21:20:31

嘛。我承认我是吃货啦

clampholic · 发表于 2012-8-1 17:04:52

做起来很麻烦都是用超市里卖的。

A3酱 · 发表于 2012-8-1 19:19:09

甜食咱的爱啊~

戲顏 · 发表于 2012-8-2 18:54:56

薯饼好甜不太喜欢哦

奈叶 · 发表于 2012-8-2 19:11:57

平时薯饼都是吃一点点

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