山寨东北炒面

撸帝 · 发表于 2012-8-4 19:56:19

本帖最后由撸帝于 2012-8-4 20:02 编辑

山寨东北炒面材料：

东北细面500G 瘦肉300G 黄瓜一根蒜2个鸡蛋2-3个料酒生抽砂糖油 13香

生粉胡椒粉

1.东北细面下锅煮至稍为软身捞起冲冷水沥干备用，蒜切碎，瘦肉切片加入适量料酒

2大茶匙生抽，少许砂糖，少许油和胡椒粉以及生粉混合搅拌均匀备用。

2.黄瓜洗干净切片备用，

娃娃

菜摘好洗干净切碎备用，鸡蛋搅拌均匀下锅炒散备用，

瘦肉下锅炒至七八成熟捞起备用。

3.蒜下锅炒出香味后倒入黄瓜和娃娃菜，撒料酒爆炒片刻加入肉片和鸡蛋翻炒片刻

后倒入煮好的面条爆炒片刻后加入适量生抽，撒13香和少许砂糖翻炒均匀。

4.撒少许水焖炒片刻至入味后即可。

看见我破天荒做炒面吃，最高兴还是某人了，虽然是个山寨版但还是吃得兴高采烈，

吃了三碗意犹未尽呢！

723298997 · 发表于 2012-8-4 20:00:02

图挂了···
其实我是来看图的···

clampholic · 发表于 2012-8-5 08:03:07

今天午饭就决定去吃这个了。

力zero · 发表于 2012-8-5 18:36:38

感觉还不错诶

撸帝 · 发表于 2012-8-5 18:38:42

力zero 发表于 2012-8-5 18:36

登录/注册后可看大图

感觉还不错诶

做了一次涨姿势了

戲顏 · 发表于 2012-8-5 22:15:30

我只会做家常菜

alexwithoutwing · 发表于 2012-8-5 22:26:52

嘛，炒面其实都差不多的说

猫屎二号丶 · 发表于 2012-8-6 19:25:16

好想吃一口

a308635041 · 发表于 2012-8-6 19:49:18

啊··黄瓜什么的最不喜欢了啊~~~~

A3酱 · 发表于 2012-8-13 19:12:23

感觉好像炒拉条..

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[美食天下] 山寨东北炒面