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[美食天下] 美食日记金银虾蒸粉丝

发表于 2012-8-12 08:41:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

本帖最后由撸帝于 2012-8-12 08:43 编辑

金银虾蒸粉丝：

新鲜虾500G 金蒜适量蒜5-8小个葱3根粉丝1小扎酱油料酒麻油油砂糖胡椒粉

水

1.虾剪掉头脚背部划刀抽出虾肠冲洗干净后备用，粉丝热水浸泡再用剪刀稍微剪一下备用。

葱蒜切碎备用。

2.生蒜下锅炒出香味后加入3-4大茶匙酱油，少许水，少许砂糖和胡椒粉煮片刻再撒少许麻油

煮成调味汁备用。

3.取一大盆，铺上浸软的粉丝，再均匀铺上虾，浇上适量的调味汁。

4.隔水大火清蒸5-8分钟熄火。

5.撒上适量金蒜，切碎的葱，浇上少许滚烫的熟油即可。

提示：这是一道非常容易做的酒店菜，配上金蒜后档次都提升了，年夜饭上绝对推荐的菜式。

美食, 日记, 粉丝, 金银

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有爱就有H5~

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发表于 2012-8-12 12:58:31 | 显示全部楼层

这个偶要留意做法啦

有爱就有H5~

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发表于 2012-8-13 12:52:08 | 显示全部楼层

= = 虾和粉丝的配合还没有尝过..

有爱就有H5~

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发表于 2012-8-13 12:57:47 | 显示全部楼层

虾吃起来还有剥壳..

有爱就有H5~

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发表于 2012-8-13 23:43:04 | 显示全部楼层

恩這種的沒吃過呢

有爱就有H5~

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发表于 2012-8-14 06:14:06 | 显示全部楼层

我喜欢蟹子粉丝

有爱就有H5~

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