女王的厨房家常味噌汤（赤）

撸帝 · 发表于 2012-8-15 19:40:46

家常味噌汤材料：

木鱼鱼花100G（包装）赤味噌半碗萝卜一根（约500G）白饭鱼适量海带1盒豆腐2块

1.木鱼鱼花加入适量的水大火煮开后小火熬至出味（约10-15分钟）过滤一遍即成汤头。

2.萝卜去皮切块，白饭鱼洗干净沥干水备用，赤味噌加少许水搅化备用，海带搓洗干净备用

豆腐切块备用。

3.汤头加入萝卜熬至稍微软身后加入海带继续熬至萝卜软身入味（约15分钟）倒入白饭鱼

和豆腐以及熬化的赤味噌搅拌均匀大火煮片刻即可。

第二晚再喝味道更好噢，喜欢葱的话可以切少许京葱撒进去，也可以更换其它材料，但豆腐

萝卜和海带是主打材料。加入菌类也可以，也可以用白味噌。

gxc · 发表于 2012-8-15 21:58:35

其实到现在很不明白味噌是什么•••

力zero · 发表于 2012-8-15 22:34:32

吃饭时倒时想喝一碗

群青 · 发表于 2012-8-18 23:49:34

恩我家很少做呢不過以前就很喜歡吃

戲顏 · 发表于 2012-8-23 11:40:35

味噌汤没喝过

kazhimeiyong · 发表于 2012-8-24 10:35:52

用汤煲煮表示很怪的说

罪`歌 · 发表于 2012-8-26 15:19:38

味噌算是11区才有的说法么？

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