美食日记金蒜培根炒饭

撸帝

金蒜培根炒饭材料（三人份）：

隔夜饭（三人份） 培根1包 金蒜适量 黄瓜半根 洋葱半个 彩椒半个 油 金蒜油 鱼露

鸡蛋2-3个 砂糖少许 鸡精 生抽 料酒

1.培根解冻切碎，洋葱切碎，黄瓜彩椒切粒，鸡蛋搅散。

2.培根白锅煸炒至微焦干身捞起备用，鸡蛋炒散捞起备用，黄瓜和彩椒下锅加入少许鸡精

  炒片刻捞起备用。

3.洋葱下锅炒出香味后倒入米饭和少许料酒炒散后倒入黄瓜和彩椒翻炒片刻后倒入培根

  和鸡蛋翻炒片刻后撒少许鱼露，少许生抽和适量鸡精，少许砂糖调味翻炒均匀。

4.爆炒片刻后撒适量金蒜和金蒜油翻炒片刻至均匀即可。

除了洋葱和鸡蛋是保留材料外，大家可自行更换自己喜欢的蔬菜，可以用香肠代替培根。

培根自身带油份所以不必下油炒的。材料最好单独分开炒好了再混起来炒，这样味道会

更好。

YANG2

这个看起来倒是挺诱人的

力zero

超饭偶很喜欢勒

gxc

和今天中午点的外卖很像

群青

恩 想試著做做看呢

罪`歌

这个看到就有食欲了

戲顏

炒饭不错，偶尔会做

罪`歌

我又回来看了下这个炒饭，前2天自己有做，除了颜色，其ta估计差不多。