美食日记香草铁板牛排餐

撸帝 · 发表于 2012-8-18 18:22:08

香草铁板牛排餐材料：

雪花牛排一块宽叶百里香5小根盐白胡椒粉酒芦笋洋葱草菇各适量新鲜九层塔

适量蒜1个

烧烤

汁生抽砂糖油麻油淀粉水意大利蝴蝶面适量黑胡椒粉盐

1.雪花牛排洗干净沥干水撒少许盐 3小根百里香黑白胡椒粉混合搅拌均匀腌5-10分钟

2.草菇芦笋洗干净热水灼片刻捞起备用，草菇，洋葱，蒜切碎，芦笋切段备用，蝴蝶面

下锅煮好捞起浸泡凉开水片刻捞起沥干水备用。

3.铁板烧至滚烫后放入牛排煎香2面后慢火煎至熟，煎牛排期间，准备小锅烧烫后放入

蒜和洋葱爆炒出香味后放入草菇粒翻炒均匀后放入适量的烧烤汁，少许生抽，水和

黑胡椒粉，砂糖煮均匀后倒入生粉水和罗勒碎勾芡备用。

4.铁板放上煮好的蝴蝶面和芦笋，趁热浇上调好的汁即可。

力zero · 发表于 2012-8-18 22:49:10

偶喜欢熟一点的

群青 · 发表于 2012-8-20 22:56:13

牛排阿好久沒吃了

戲顏 · 发表于 2012-8-26 10:33:18

又是排，我口水都流了

罪`歌 · 发表于 2012-8-26 13:22:03

这个最带感了。

艾莉夏 · 发表于 2012-8-27 19:37:13

感觉很好吃的样子

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