美食日记鲍鱼冬瓜水鸭汤

撸帝 · 发表于 2012-8-21 19:11:40

鲍鱼冬瓜水鸭汤材料：

冰箱鲍鱼1盒（约7-10个）水鸭四分之一块冬瓜500G 姜 8-10** 盐蜜枣

玉竹沙参薏仁适量

1.冬瓜洗干净留皮切块，玉竹沙参薏仁温水浸泡片刻，水鸭洗干净混入3片姜片下锅

汆水捞起备用，鲍鱼解冻洗干净汆水备用。

2.所有材料放入瓦煲内加入适量的水大火煮开后改中慢火熬2个小时左右加入盐调味即可。

水鸭有骚味必须加入姜片汆水，熬汤的时候也要加入适量的姜片，冬瓜要留皮熬汤才能起

到消暑的作用。

力zero · 发表于 2012-8-21 22:24:40

鲍鱼老实说没有吃过

罪`歌 · 发表于 2012-8-22 02:32:37

这个是杯子装的么？

群青 · 发表于 2012-8-24 23:35:59

恩感覺蠻簡單的呢

戲顏 · 发表于 2012-8-28 23:55:39

鲍鱼自己做不简单

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