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[美食天下] 醋泡花生米

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半仙 - 半仙

发表于 2012-8-25 23:13:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

                               
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醋泡花生米 简介:

醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。


4种人不宜吃花生: 1、高脂血症患者:花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。 2、胆囊切除者:花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良。 3、消化不良者:花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。 4、跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。

材料:
花生仁油适量
调料:
酱油适量
醋适量
干辣椒适量
麻油适量
小葱适量
鸡汁适量


做法:
1。干辣椒切成小圈,小葱白切成末

2。碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末,淋入醋,调好汁味(各调料量可斟酌着放,直到味道到合乎自己的味蕾)(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)

3。倒入花生米,淋麻油,花生米浸泡入味即可

4。此小菜方便易做,可即做即食


有爱就有H5~

叫兽 - 叫兽

发表于 2012-8-26 07:56:25 | 显示全部楼层
吃花生不吃完停不下嘴
有爱就有H5~
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半仙 - 半仙

发表于 2012-8-26 13:25:08 | 显示全部楼层
下酒很不错
有爱就有H5~
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半仙 - 半仙

发表于 2012-8-26 13:36:07 | 显示全部楼层
虽然我是男的,但我真的很喜欢吃醋。
有爱就有H5~
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浮云 - 浮云

发表于 2012-8-31 22:19:36 | 显示全部楼层
花生好久沒吃了
有爱就有H5~
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