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[美食天下] 美食日记之海底椰响螺瘦肉汤

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半仙 - 半仙

发表于 2012-8-27 21:36:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
海底椰响螺花胶瘦肉汤材料:

海底椰200G 花胶300G 瘦肉500G 急冻海参2大条 姜 响螺片300G  蜜枣2个 盐

1。海底椰解冻后用水冲一下晾干水备用 急冻海参同样处理 花胶 响螺片用水浸2-3个

   小时至软身 姜去皮切3-5**

2。瘦肉 海底椰 海参 花胶以及响螺片逐一下锅用热水灼煮片刻捞起备用

3。所有材料放入瓦煲内加适量的水,加入姜片和蜜枣大火煮开后改中慢火熬2个半至3个

   小时加入少许盐调味即可

这是农历新年前女王的厨房最后一贴了,再见面就要年后了,明年开始各大系列每周

更新2次,香草日记间隔1-2个周更新,希望来年多多支持。

祝福大家虎年庚寅年身体
健康
,多福多寿,新年快乐。

提示:海参适合老人家,孕妇,产后虚弱人士补身,海底椰和花胶具有美容补身养颜效果

       响螺片有清热养阴的作用;再加上瘦猪肉可以滋阴,所以这款汤水非常适合年轻人

     和老人家一起饮用哦!

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有爱就有H5~

叫兽 - 叫兽

发表于 2012-8-27 22:30:25 | 显示全部楼层
额,看起来很好吃的样子
有爱就有H5~
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叫兽 - 叫兽

发表于 2012-8-27 23:08:42 | 显示全部楼层
原材料的关系,偶就看看好了
有爱就有H5~
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半仙 - 半仙

发表于 2012-8-31 14:27:42 | 显示全部楼层
看到海参,煲汤感觉有点浪费,本来就没味道
有爱就有H5~
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浮云 - 浮云

发表于 2012-9-3 13:07:32 | 显示全部楼层
材料還真麻煩呢
有爱就有H5~
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