女王的厨房之手撕鸡丝捞海蜇

撸帝 · 发表于 2012-8-27 21:40:22

手撕鸡丝捞海蜇材料：
光鸡一只（约500-600G）海蜇1-2包盐焗鸡粉一包葱姜蒜干葱油麻油生抽砂糖料酒
浙醋
1。光鸡洗干净备用葱切碎干葱1-2个切碎姜2-3**切碎蒜3个切碎
2。蒜姜干葱下锅炒出香味后加入麻油混合摊凉后倒入半包盐焗鸡粉，2-3大茶匙料酒 2大茶匙
生抽少许砂糖混合搅拌均匀
3。把调配好的酱汁均匀涂抹在鸡身上腌3个小时以上
4。腌好的光鸡盖上保鲜膜放入微波炉高火8分钟后取出浇腌汁再放入微波炉中火3-5分钟
5。鸡稍微摊凉后用手撕好混合海蜇和葱花，原盒内的鸡汁，按照个人口味加入适量的浙醋混合
搅拌均匀即可
加入浙醋的手撕鸡海蜇很有magic效果阿，如果喜欢吃辣还可加点辣椒油，相对开胃的前菜阿！

alexwithoutwing · 发表于 2012-8-27 22:32:58

海蛰啊，嘛，用醋泡着吃蛮好滴

力zero · 发表于 2012-8-27 23:07:23

额，偶没有吃过海蜇

戲顏 · 发表于 2012-8-31 14:28:21

昨天刚吃了手撕鸡

群青 · 发表于 2012-9-3 13:08:31

雞阿吃到不想吃了

账号		自动登录	找回密码
密码			入驻H5

[美食天下] 女王的厨房之手撕鸡丝捞海蜇

相关帖子

浏览过的版块