美食日记之酸菜肥牛锅

撸帝 · 发表于 2012-8-28 21:01:31

酸菜肥牛锅材料：

酸菜鱼火锅包牛肉味浓汤宝一盒肥牛500G 姜酸干辣椒2个（能吃辣多一点）香菜

料酒油麻油鸡精蒜胡椒粉

1。酸菜鱼火锅包取出拆开备用（不能吃太辣建议用水洗一下）干辣椒切碎姜去皮切3-5片

酸蒜2-3个切碎香菜用盐水浸泡5分钟左右刮掉根部泥屑洗干净备用肥牛用水冲一下

晾干水备用

2。干辣椒蒜姜下锅爆炒出香味后加入三大碗水，倒入浓汤宝煮3分钟左右倒入酸菜和

少许料酒继续煮3-5分钟

3。倒入香菜煮片刻后倒入肥牛煮片刻加入少许鸡精油麻油胡椒粉调味即可

罪`歌 · 发表于 2012-8-28 23:51:00

就觉得煮过的肥牛小了好多，话说在东北这边肥牛正宗啊

撸帝 · 发表于 2012-8-29 20:31:13

少年たち罪歌发表于 2012-8-28 23:51

登录/注册后可看大图

就觉得煮过的肥牛小了好多，话说在东北这边肥牛正宗啊

那边的确实给力

力zero · 发表于 2012-8-31 00:37:42

酸菜肥牛偶都要

戲顏 · 发表于 2012-8-31 14:29:54

我喜欢用肥牛打火锅

奈叶 · 发表于 2012-8-31 14:30:21

不太习惯吃酸菜

群青 · 发表于 2012-9-4 00:35:14

恩這很少吃呢不過很喜歡

账号		自动登录	找回密码
密码			入驻H5

[美食天下] 美食日记之酸菜肥牛锅