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牛奶布丁层：牛奶100毫升 淡奶油50毫升 白糖15克 吉利丁粉8克
芒果布丁层：芒果400克 牛奶100毫升 淡奶油80毫升 白糖15克 吉利丁粉10克
做法
1 准备所需要的食材。
2 （牛奶布丁层）牛奶和淡奶油倒入奶锅里，放入白糖。
3 放入吉利丁粉。
4 小火边加热边搅拌，搅拌至白糖和吉利丁粉融化，关火。
5 做好的牛奶布丁液过滤倒入容器1/3的高度晾凉放入冰箱冷藏。
6（芒果布丁层）芒果去皮切块放入搅拌机，倒入淡奶油。
7 搅拌好的芒果泥倒出来备用。
8 牛奶吉利丁粉和白糖倒入小奶锅。
9 边加热边搅拌至白糖和吉利丁粉融化。
10 牛奶液晾至温热后过滤到芒果泥里。
11 把芒果泥和牛奶液搅拌均匀。
12 牛奶布丁凝固后从冰箱里取出。
13 把芒果布丁糊倒入牛奶布丁的瓶子里至8分满。
14 芒果的布丁放入冰箱冷藏凝固即可。
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发表于 2012-9-5 11:19:29
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虽然芒果不是很喜欢，但是布丁
