香草厨房之混合香草VIII

撸帝

香草脆肠薄饼材料（2个6-7寸份量）：

面饼材料：

意大利薄饼粉250G（可用低筋面粉代替） 牛奶120G 燕子牌酵母粉1小勺 盐2G 砂糖1调味勺

牛油10G

1。牛奶放入微波炉中火加热30-60秒倒入面包机内后加入酵母搅拌均匀静候5分钟

2。放入薄饼粉 盐 砂糖 牛油设置搓面功能（功能1）（搓好后再重新启动1次重复搓一次）

（此项功能基本是代替搓面了，如果是手搓就是做到三光政策了，手光，面团光，容器光）

3。把面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大取出轻拍，拍出气体再静置10分钟后搓成

  圆后盖在薄饼盘上（表面抹点油）用叉子在表面均匀扎孔

4。烤箱180度预热10分钟 烤箱180度中层烤15-20分钟取出备用

注意：这是2个薄饼的份量，我是取了一半，另外一半大家可用保鲜膜包好放入冰箱保存

等下次要做的拿出来重新发酵就可以了，很方便的！

万用茄酱：甜牛至 罗勒（推荐甜罗勒，细叶罗勒或柠檬罗勒）地中海蒜香香草 番茄2个

         洋葱少许 牛油适量 砂糖 黑胡椒粉 盐 番茄沙司

1。甜牛至 罗勒洗干净切碎备用 番茄去皮切碎备用 洋葱洗干净切粒备用

2。10G牛油下锅烧热倒入洋葱炒出香味，加入番茄炒均匀 倒入适量番茄沙司 少许水

   煮均匀（约5-8分钟）加入少许盐 适量砂糖 牛至和罗勒 地中海蒜香香草1小勺调味

  黑胡椒粉 再煮片刻即可熄火

薄饼材料：万威客甜蜜脆肠 万用茄酱 洋葱半个 红彩椒半个 马苏里拉芝士 甜牛至 罗勒

          地中海蒜香香草 盐 砂糖 牛油 欧芹

1。脆肠切片 洋葱切条 红彩椒洗干净去籽切条 牛至罗勒洗干净切碎

2。10-20G牛油下锅煮热 倒入材料 少许地中海蒜香香草爆炒片刻出香味后撒 少许盐 少许

   砂糖和甜牛至 罗勒翻炒片刻至均匀即可

3。取出烤好的饼底 均匀涂抹上万用茄酱 填上炒好的材料 填上马苏薄片

4。烤箱180度预热10分钟 烤箱中层烤10-15分钟后撒上欧芹叶即可

鹿

                               
登录/注册后可看大图

那些植物见都没有见过= =

力zero

就见过欧芹

群青

恩  感覺不錯呢  想吃吃看