酱焖土豆条

小Q酱 · 发表于 2012-9-14 20:34:19

原料
主料：豆角200克土豆100克
辅料：清汤 100克
调料：色拉油30克黄豆酱 10克精盐 2克五香粉2克味精3克

详细步骤
1、将豆角摘去筋，清洗干净用手掰成段，装盘待用。
2、土豆去皮清洗干净，切成短条，装盘待用。
3、热锅放油，爆香葱姜末。

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4、倒入土豆条翻炒。
5、倒入豆角翻炒。
6、倒入黄豆酱，精盐，五香粉，清汤焖5分钟。

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7、收汁，最后放入味精调味。
8、炒拌均匀，出锅装盘即可.

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罪`歌 · 发表于 2012-9-15 02:44:20

没肉啊，这个，颜色再深点就好了=w=

小Q酱 · 发表于 2012-9-15 10:32:57

少年たち罪歌发表于 2012-9-15 02:44
没肉啊，这个，颜色再深点就好了=w=

你喜欢口味偏重的菜?

罪`歌 · 发表于 2012-9-15 16:15:26

qaaqssqdd 发表于 2012-9-15 10:32

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你喜欢口味偏重的菜?

嗯，也不一定口味重，单纯的颜色
比如老抽用了来看着就爽
海天那个，味道不重颜色深。

群青 · 发表于 2012-9-21 00:24:46

恩這沒吃過呢

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[美食天下] 酱焖土豆条