海带炖猪骨

小Q酱 · 发表于 2012-9-21 19:47:57

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原料
主料：猪大排1200克海带两张辅料：生姜适量
调料：盐适量黑胡椒粉适量
详细步骤

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1、准备好猪大排;改刀剁成小块。
2、用冷水浸泡出血水，洗净。
3、干海带入冷水泡发、洗净。

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4、泡好的海带切成小块，生姜切片。
5、猪骨放入高压锅中，加入适量冷水，大火煮开。
6、撇净浮沫，至汤水清澈无浮渣。

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7、下入海带。
8、加入姜片，煮开。高压锅盖上盖，调小火力，文火慢慢炖30分钟，至骨酥肉烂。
9、加入盐、黑胡椒粉。

力zero · 发表于 2012-9-21 23:07:17

还算常吃

群青 · 发表于 2012-9-28 12:20:15

恩這一定很好吃呢

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[美食天下] 海带炖猪骨