香草厨房之胡椒薄荷

撸帝 · 发表于 2012-9-22 19:18:40

薄荷一般都是用来泡茶，煮蛋花汤，煎鸡蛋等，胡椒薄荷相当适合泡茶和食用，这回我就

用胡椒薄荷做了个鸡丝羹汤，果然味道和我以前用土薄荷做的汤不一样。虽然都是薄荷，但

胡椒薄荷薄荷味道稍微淡点儿，对于材料起到提鲜的作用，如果不太能接受很猛烈薄荷味的人

可尝试胡椒薄荷做汤哦！

胡椒薄荷鸡丝羹材料：

鸡胸肉一块鸡蛋1-2个（只要蛋白）胡椒薄荷半饭碗盐油料酒生抽砂糖姜

1。鸡胸肉洗干净切丝加入少许油料酒生抽砂糖混合搅拌均匀腌半个小时

2。鸡蛋1-2个只要蛋白部分胡椒薄荷洗干净备用

3。姜1-2小片加适量水煮开后倒入鸡丝和胡椒薄荷煮片刻至出味后倒入蛋白和适量盐

调味搅拌均匀即可

力zero · 发表于 2012-9-22 23:37:25

额，这植物没有见过

群青 · 发表于 2012-9-29 11:17:02

恩感覺不喜歡呢

账号		自动登录	找回密码
密码			入驻H5

[美食天下] 香草厨房之胡椒薄荷