珍珠豆腐

小Q酱 · 发表于 2012-9-24 18:00:10

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原料
主料：豆腐1块光母鸡1 只
辅料：干贝45克蛋清1个
调料：盐淀粉鸡精

详细步骤
1、准备光母鸡一只。
2、准备豆腐1块，干贝45克。
3、豆腐去外皮，捣碎，加蛋清、盐、鸡精、淀粉调匀。

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4、用小勺做小丸子备用。

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5、将母鸡洗净切块。
6、母鸡、干贝放在锅内。
7、加水炖出汤汁一大碗。

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10、汤锅中倒入鸡汤，开小火。
11、下入小豆腐丸子，小豆腐丸子浮起后，调味即可。

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力zero · 发表于 2012-9-24 23:05:52

这不是一般的

豆腐

群青 · 发表于 2012-10-1 02:23:46

恩真特別呢還沒吃過

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[美食天下] 珍珠豆腐