秋分润喉食物食谱

小Q酱

     中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。

　　甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，适于秋冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。

　　滋阴润燥秋季养生汤——百合莲子瘦肉汤

　　百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品，秋季食用更有滋阴养肺的功效，莲子的矿物质含量非常丰富，食疗功效有养心神，益肾气，健脾胃，此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉，又补肾又增加了蛋白质的摄入，是一款秋季滋阴、润燥的养生汤。

　　材料

　　干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。

　　做法

　　1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片;

　　2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;

　　3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟;

　　4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。

来自：饭菜网

罪`歌

我长溃疡了QAQ
天天在吃瓜子

小Q酱

席蒿待罪 发表于 2012-10-18 12:34

                               
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我长溃疡了QAQ
天天在吃瓜子

我不长吃瓜子

YANG2

秋天来了，多吃点梨~

罪`歌

YANG2 发表于 2012-10-18 12:39

                               
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秋天来了，多吃点梨~

吃梨是个什么说法？
我还是坚持吃瓜子=w=

YANG2

席蒿待罪 发表于 2012-10-18 12:42

                               
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吃梨是个什么说法？
我还是坚持吃瓜子=w=

吃梨子清火啊，瓜子吃多了，容易上火。

力zero

席蒿待罪 发表于 2012-10-18 12:42

                               
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吃梨是个什么说法？
我还是坚持吃瓜子=w=

好吧，吃什么吃多都不大好
梨嘛，倒是知道一点其ta的事，就是有个艺人，晚上含着梨片睡觉，保护嗓子来着

群青

恩 我都不在乎季節的