秋季饮食少吃盐 怎样吃盐最健康？

￡小、艿瓶

   盐是我们生活中的必需品，但是食盐摄入过多却对身体有很大的危害，在秋季饮食中全加生活网的小编也建议您清淡饮食，那么我们要怎么样吃盐最健康呢？

首先我们来看看摄入过多盐的危害

   一般人体血液总量为4000毫升，如果一个人吃太多的盐，血液内的盐分就会提高，为了平衡盐的比例，人体组织里的水分就会渗进血液，4000毫升的血很可能会变成4300毫升—4600毫升，血液过多就会加重心脏负担，并增加对血管壁的冲击，从而慢慢导致高血压。盐摄入过多，还会使肾脏分泌的肾素增加。此物可激**内的血管紧张素。顾名思义，这一化学成分能让血管紧张起来，引起收缩，血压岂有不高之理。


      此外，天朝人的胃病发生率极高，和胃黏膜的防护因素减弱，也有关系。胃的黏膜会分泌一层黏液，涂在黏膜上成为一个绝好的保护膜。我们吃的食物过咸，这个保护膜便会受损，使胃黏膜暴露在酸甜苦辣咸的刺激之下，甚至致癌因子也会长驱直入。胃癌在盐消耗量高的地区高发，大概也是这个道理。

                                                
怎样吃盐最健康？                                          

1、菜肴九成熟时再放盐:炒菜时，菜熟九成再放盐。如此，盐分仅附在菜肴表面，尚未深入到食品内部，吃起来咸味不减，却可以减少1/2~2/3的用盐量。如果较早放盐，则盐分已经深入食品内部，在同样的咸度感觉下不知不觉摄入了更多的盐分。


2、选盐，也分人群：一般来说，老年人以吃低钠盐为主，可以适当换换钙盐和硒盐;孕产妇和儿童以锌盐为主，并可以不定期吃些钙盐、硒盐;青少年以钙盐为主，配合一些锌盐、硒盐;中年人最好几种盐交替吃
。
小编点评：盐在我们日常生活中起着非常重要的作用，但是切勿因为“重口味”而食用过多的盐分，对于身体是有害的。饮食清淡才是王道。




出自；全加生活

moaning

汝是专心三次元科普来的？

独℃殇

嗯，科普么

bestmiracle

啊。。。果然是科普嘛。。。。。

sht1978114

一路向西

群青

恩 這我倒是很少注意