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[休闲生活] 健脑的食物:桂圆荷包蛋+补脑养颜汤

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老湿 - 老湿

发表于 2012-10-23 12:14:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 £小、艿瓶 于 2012-10-23 12:33 编辑


每次做桂圆荷包蛋总会想起奶奶和妈妈,想起她们慈祥的笑容和对我们的关爱。记得小时候,每年秋天的某个早上桂圆荷包蛋总会作为早餐出现在我的眼前,而且在向来男女平等的我家,这时女孩有优先待遇,哥哥只有吃一、二次,而我要连续吃多个早上。而那时的我却不懂她们的用心,吃了一、二次,便不再要吃了,不要这个特殊待遇,弄得她们很无奈。
后来慢慢才知道,妈妈认为桂圆荷包蛋对女孩更有益,在经济条件有限,食物也没有现在丰富的小时候,我就有了这样一个待遇。
现在,补品、保健品虽然很多,但我还是信那句老话“药补不如食补”。秋冬季气温开始下降,应适当增加一些富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物,如甲鱼、羊肉、桂圆、荔枝、胡桃肉等食品。
我也给我自己和家人来碗桂圆荷包蛋,顺便也说说桂圆。(下文是网上摘的)

桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载:"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。
特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。服法如下:
1、每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
2、龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。
3、每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。
4、龙眼肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。




有爱就有H5~

叫兽 - 叫兽

发表于 2012-10-28 01:37:28 | 显示全部楼层
不太喜欢吃
有爱就有H5~
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浮云 - 浮云

发表于 2012-10-30 03:34:14 | 显示全部楼层
恩 沒怎麼吃的說呢
有爱就有H5~
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