日常多吃葱蒜姜：预防炎症以防癌

￡小、艿瓶

从病理学的观点，炎症与癌症是完全两码事。但最近10年，炎症与癌症的密切关系日益受到人们关注。2009年Mantovani在《自然》杂志的一篇文章甚至认为“炎症微环境”应该成为癌症原的7个特征。



很多癌症有炎症背景
2002年《自然》杂志副刊刊登了Coussens和Werb写的“炎症与癌症”的综述文章



1.很多慢性炎症伴有癌症

如支气管炎与肺癌，返流性食管炎与食管癌，肠道炎症与大肠癌，慢性胰腺炎与胰腺癌，膀胱炎与膀胱癌，紫外线皮肤炎症与黑色素瘤，等等
。
2.很多癌症伴有感染背景

如肝细胞癌与乙型/丙型肝炎（病毒），胆管细胞癌与胆管炎（肝吸虫），胆囊癌与胆囊炎胆石症（细菌），胃癌与胃炎胃溃疡（幽门螺杆菌），皮肤癌与慢性骨髓炎（细菌），宫颈癌与慢性宫颈炎（乳头状瘤病毒），等等。
总之，很多癌症发生在感染、慢性刺激和炎症的部位，无论是病毒、细菌或其ta原因引起的炎症都与癌症有密切关系。新近发现的肝癌危险因素中还包括一些代谢疾病，如肥胖、非酒精性脂肪肝等，所以可能导致癌症，也同样通过炎症这一渠道
。
炎症有很多促癌因素

Grivennikov等在2010年《自然》杂志指出：炎症对癌症的发生、发展、侵袭和转移起着决定性作用，它还可影响机体的免疫监护，甚至干扰各种治疗的效果。
现在越来越清楚，在癌症微环境中，有许多炎症细胞，这些炎症细胞是癌发生、发展中不可缺少的组成部分，它使得癌细胞得以生存、增殖和迁移。例如，巨噬细胞是炎症中常见的细胞，2006年Condeelis等在很权威的《细胞》杂志发表文章，就认为，“巨噬细胞-微环境”是促癌转移的重要角色。我们研究所的研究也证实，癌周围组织中，巨噬细胞集落刺激因子表达高的，病人做根治性肝癌切除的预后差。从病理学角度，炎症与癌症截然不同，而从分子生物学角度，炎症细胞与癌细胞有很多共同之处。这好比人与老鼠是截然不同的，但人的大部分基因却与老鼠的基因是相同的。

防治慢性炎症以防癌

过去认为，不同癌症有不同致癌因素，这个观点至今仍然正确。但不同癌症既有其“个性”，也有“共性”。例如在不同癌症的生物学特性中，都有“失控增殖”和“侵袭转移”的共性：现在发现炎症可能是很多癌症“癌变过程”的共性。过去对不同癌症的预防都有不同的侧重点，例如肺癌强调戒烟，肝癌强调乙型和丙型肝炎的防治（用乙肝疫苗预防，用干扰素、抗病毒药和核苷酸类药物治疗等）；而现在又多了一条共性的途径，即防治炎症以防癌，特别是慢性炎症。这里包括生物因素（细菌、病毒等）和非生物因素（理化因素和其ta慢性刺激等）引起的炎症
。
现在已经出现了一系列对癌症有潜在防治作用的抗炎药物，其中最普通的就是用于预防心脑血管病的阿司匹林。关于阿司匹林，最值得介绍的是2010年《柳叶刀》的一篇文章，这是8个临床随机对照试验、包括25570名病人的长期研究结果，发现每天用药75毫克（这是一个较小的剂量），5年后癌症风险降低了30%～40%。如果用药20年，癌症风险的下降分别为：前列腺癌10%、肺癌30%，结肠癌40%、食管癌60%。但是生效时间较长：用药5年生效的有咽喉癌、胰腺癌、脑癌和肺癌，用药10年生效的有直肠癌、胃癌，用药15年生效的有前列腺癌。而阿司匹林防癌的机制可能是抑制一个称为COX2的分子。也许大家会问，阿司匹林的防癌作用是否由于它有一定抗凝血作用呢？研究告诉大家，在预防肺腺癌方面，阿司匹林效果明显，而经常应用的抗凝剂华法林则无效
。
中医中药用于癌症的大多有“清热解毒”药物，如蛇舌草、半枝莲、败酱草、龙葵等，这些药物显然也有防治炎症的作用。现在大家都注意到绿茶有防癌作用，关于它的作用机制已有不少报道，但笔者想减少炎症可能也是一个方面。大家也许都有这种体会，多吃油腻的东西，舌苔常厚腻，实际上这可能是胃肠道有炎症的反应；而喝点茶可以解腻，也可能和茶有一定消炎作用有关
。
总之，我们平常生活中，最好能减少炎症，一旦有炎症，最好尽早防治，不要让它变成慢性；变成慢性，更要抓紧治疗。所以一日三餐中多吃具有消毒功效的食物是最经济最为有效的预防炎症的方法，这些食物其实很常见，葱蒜姜都属于此类。













出自；全加生活

雪月如烟

这让我想起抗生素的滥用了

于是我已经很久都没有吃过抗生素了

葉

看来多注意一下饮食才素硬道理啊!

曾经

暂时木有条件主意饮食呢

huade

看来多注意一下饮食才是硬道理啊!

夏の眷戀

注意饮食和生活习惯很重要的说

hotomi

- 0 -不吃葱的撸过~

￡小、艿瓶

hotomi 发表于 2012-10-24 10:01

                               
登录/注册后可看大图

- 0 -不吃葱的撸过~

木木姐  挑食不好                             【常吃葱人轻松】

　　葱含有一种特殊的挥发油，油中含有葱辣素，具有较强的杀菌性，对预防春季呼吸道传染病、伤风感冒有明显效果。春季常吃葱能促进消化液分泌，有助于消除胃肠积下的污垢浊气，提高食欲，健脾强身，还能降低血压、血脂、血糖，增强人体免疫力。这些作用与葱富含锗等微量元素有关。另外，吃葱对心血管硬化、胆固醇上升、便秘、肥胖者的身体健康也很有好处

A3酱

嗯 以前只知道有消毒作用呢

鹿

                               
登录/注册后可看大图

全是不喜欢吃的东东~

右小右

不吃葱，但是我吃蒜~\(≧▽≦)/~

林

于是，虽然说不上讨厌，但是却也不会拒绝吃下去╮(╯▽╰)╭
貌似不算是有挑食的习惯

瑠

姜还好。。其ta两个还是吃得不多呢。。。

imoedongzai

通常病症都会附带其ta病症呢，都是一起来的说

雪の夜

=w=那以后喝茶好了~