消暑养颜冬瓜茶

￡小、艿瓶 · 发表于 2012-11-23 15:47:07

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做法：煮口味：甜味难度：新手尝试人数：1人份准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

冬瓜600克调料

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冰糖50克
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红糖50克

消暑养颜冬瓜茶的做法
冬瓜茶是民间流传已久的夏季清凉饮品，以冬瓜为原料，加入红糖和冰糖，进行小火长时间熬制出的浓缩饮品。冬瓜具有美白﹑祛斑﹑解暑的功效，；红糖中含有一种“糖蜜“成分，排毒又养颜；冰糖具有生津润肺﹑清热解毒的功效。    这三种原料搭配在一起熬制出的浓缩饮品，绝对的纯天然，既消暑又养颜，是夏季不可或缺的一道甜蜜饮品。花点心思熬制一次，密封好放冰箱，喝的时候，取出来拿开水或者冰水冲泡，再放些冰块，口感更佳。冰冰凉凉的夏季解暑小甜品，清凉降火又卫生，让你与家人，一夏天都在甜蜜凉爽中度过。
材料集合图：

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冬瓜洗净，切成小丁，皮和籽都要

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红糖洒在切好的冬瓜块上，静置15分钟

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待红糖大部分融化，冬瓜中的水被杀出一部分，开中火开始煮冬瓜

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放入冰糖

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煮至冬瓜汁沸腾，改为小火慢慢煮

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边煮边用铲子翻动，防止糖粘锅底

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煮至糖浆变稠，冬瓜粒变咖啡色透明状，即可关火

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用滤网将煮好的汁过滤出来，冬瓜茶就做好了

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   保存方法：放凉后，装入干净无水的玻璃瓶密封，放冰箱冷藏；因无防腐剂添加，最好两个月内食用完。
   食用方法：喝水时候，取1~2勺放入杯子内，用开水或者冰水冲开，根据自己喜好，可加入适量冰块。

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   冰糖具有生津润肺﹑清热解毒﹑补中益气的功效。
   红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效；红糖中含有一种“糖蜜”成分，具有强力的解毒功效，红糖含有丰富的矿物质、氨基酸，它不仅可使皮肤光滑魅力，还可促进日晒皮肤的新陈代谢。
   冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，有很好的利尿消肿作用。
宜
气郁质湿热质痰湿质特秉质阴虚质血瘀质平和质

忌气虚质阳虚质测测你的体质？

热量：459大卡

钾：588.5毫克
胡萝卜素：480微克
钙：204毫克
碳水化合物：113.55克
维生素C：108毫克
维生素A：78微克
磷：77.5毫克
镁：76毫克
叶酸：56.4微克
钠：21.3毫克
膳食纤维：4.2克
硒：3.42微克
铁：3毫克
蛋白质：2.75克
烟酸：1.95毫克
脂肪：1.2克
锌：0.7毫克
铜：0.51毫克
维生素E：0.48毫克
锰：0.32毫克
维生素B6：0.12毫克
维生素B2：0.08毫克
维生素B1：0.08毫克

食疗功效
减肥降脂 7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，
防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。护肾清热化痰防癌抗癌润肤美容

适合人群。

肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病、肝硬化、水肿
脾胃虚寒者、体寒怕冷者慎食

出自，美食