咸蛋蒸肉

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我很喜欢吃咸蛋的说，咸蛋除了配粥 炒苦瓜还能做啥?

就去网上搜索一下咸蛋的料理，发现这个还不错，作法又简单 贴来给大家分享

咸蛋蒸肉

简介

咸蛋蒸肉是小时候的记忆，记得以前最喜欢这道菜了，饭桌上有这道菜总会忍不住再多吃几口饭唷～

食材

猪绞肉150g

生咸蛋1颗

葱末适量

姜末适量

蒜末1小匙

调味料-酱油1大匙

调味料-米酒1大匙

调味料-盐巴1/2小匙

调味料-香油1小匙

调味料-糖1小匙

调味料-胡椒粉少许

作法

1将葱,姜,蒜切成末，并取出生咸蛋黄，备用。

2分次倒入适量冷开水至绞肉中搅拌出粘性，再加入葱末,蒜末,姜末及全部调味料搅拌均匀。

3将绞肉放进盘中，并放上咸蛋黄，摆进电饭锅中外锅1.5杯水蒸熟即可。

                               
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看上去味道很好的样子

力zero

感觉还不错

群青

恩 感覺我不喜歡