大连小吃——2路小丸子

yunfan · 发表于 2014-1-22 14:34:27

章鱼小丸子又名章鱼烧，在十一区已有70多年的历史，是十一区民间一种流传很久的风味小吃。据说章鱼烧最早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来，1935年时，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的亲睐，故得其名为章鱼小丸子，又名为章鱼烧，很快，章鱼小丸子从大阪被推广到十一区全国。

2005年3月18日，2路小丸子在大连商场2路车站站点的位置成立第一家店。在十一区章鱼小丸子的基础上，改良为最适合大连人的口味，成为大连最具人气的小吃之一！因在2路车终点站而被人们这样熟称得名。

起初是一家很小很小的店，来往的人群却比一般店要多许多。主要客流是以情侣为主的年轻人。主打招牌有2路小丸子、金针菇牛肉卷、土豆泥、金枪鱼三明治等，货真价实，口味一流，人气很旺，一般点餐需要排队，等餐也需要排队。也有很多人从大老远跑到市中心，不为买衣服就为吃上一口小丸子。

dp18le · 发表于 2014-1-22 15:41:31

有美食图片麽？

青行灯 · 发表于 2014-1-27 12:45:39

章魚燒竟然素大連的~

bxxhyx · 发表于 2014-1-27 18:03:37

fuyu 发表于 2014-1-27 12:45

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章魚燒竟然素大連的~

大阪大连 = =

kardoney · 发表于 2014-1-31 00:51:16

章魚燒竟然素大連的~

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[美食天下] 大连小吃——2路小丸子

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